Bizcochuelo casero de vainilla super facil

El Bizcochuelo de vainilla es uno de los mas populares ya que es un Bizcochuelo basico, perfecto para rellenar y/o decorar.

El Bizcochuelo de vainilla es perfecto si quieres hacer una torta decorada o pastel decoraddo, para una fiesta o un cumpleaños.

Ademas el Bizcochuelo casero de vainilla es muy facil de hacer, la receta es economica y podras tener un Bizcochuelo esponjoso perfecto.

Espero les guste la Receta de Bizcochuelo de vainilla.

Bizcochuelo casero de vainilla:

Ingredientes para el Bizcochuelo casero de vainilla:

- 4 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 100 gramos de harina
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- un poco de manteca para untar el molde

Como hacer el Bizcochuelo casero de vainilla:

- Separar las claras de las yemas de los huevos.
- En un recipiente colocar las yemas con la mitad del azúcar y la esencia de vainilla, batir hasta cuando espumen, blanqueen y doblen el volumen, aproximadamente durante unos 15 minutos.
- En otro recipiente batir las claras a punto de nieve.
- Añadir a las claras a nieve el resto del azúcar y seguir batiendo unos 5 minutos.
- A continuación, mezclar las claras y las yemas montadas.
- Luego incorporar la harina espolvoreando poco a poco; ir mezclando con cuidado para que no se desmonte.
- Untar el molde con manteca y espolvorear con harina.
- Verter la mezcla en el molde enmantecado.
- Hornear a 175º durante 20 minutos aproximadamente.
- Desmolda el bizcochuelo en caliente y colocarlo sobre una rejilla.

Sugerencias:

- Se puede agregar un chorrito de zumo de limón, a las claras cuando comenzamos a batirlas, para que se levanten mejor.


Recetas para rellenar o bañar el Bizcochuelo esponjoso:
- Crema Chantilly
- Crema batida
- Crema de Limón

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